Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

XuÃƒÆ Kyoto muc xao ca chua mi can kho dau hu sốt trứng cay mì căn xào sả ớt bong cai trang nộm su hào bò khô gỏi cá hồi rau mầm nấm thịt bún tôm nướng tôm sú sốt tỏi bún trộn hải sản cach lam chan ga ngam sa ot gan gà món ăn tráng miệng banh mochi lẩu cá chép ca cuon la lot nem chạo cach lam ca ngu kho dua Túi Xách bánh xèo nhân nấm canh ốc bí đỏ kho tộ ga ran thom ngon bo cuon phomai cu den Cac mon Canh công thức nước ép táo cà rốt món ăn nigeria Những món ăn lưu giữ hương vị truyền ốc móng tay nam dui ga xao ipad mới List kho trung chien pho mai lá cẩm cach lam sua chua chanh day gÃƒÆ kem xoài sữa giao mùa rau rừng lươn chiên xốt tiêu Rau thơm Bún cóc món lạ nhà quê tep rim nuoc cot dua công thức trứng cút xào chua ngọt lúc nước ép hải sản xóc trứng muối nộm gà bắp cải gà sao mắm nhĩ banh bột chien kem mam xoi thay đổi không khí Măng chua chuối trái sốt caramel cà tím nhồi thịt chẽm cach lam cha tom cach lam mon chien chao dau do thit bo ngon bún vịt xào măng ớt ngọt Banh sinh nhat Hoc nau ăn Các hàng mỳ vằn thắn ngon ở Hà Nội salad dưa chuột cà chua kem trà xanh Bạc Hà cach chat thit ga món ngon tết nguyên đán Xi chân gà om tôm cà ri ca loc nuong tra sua tran chau vi tra xanh banh goi nhan khoai tay cách làm bo lúc lăc da heo cuộn xôi mít lá cẩm Những món ăn nào đắt như vàng cách nấu canh sườn non cách làm dưa món trà sữa đào Ngày Tết món ngon hằng ngày mía vi Lau hot vit lon nguồn gốc tắc ngào đường Miến trộn thịt gà viên pancake mật ong cach lam thach ca heo ca dái dê chuối bông lan canh hen nau chua trứng ngâm bánh bột nếp mật mía mẹo nấu chè xoài ngon hương dân nấu ăn đao nhộng rang tuộc goi bo tai chanh dừa xiêm bánh chanh leo lam banh bong lan trung muoi thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà thit kho ngon tóc đẹp làm kem nau sup an dam cho be bup cai long ga ngon Canh rau ngọt bánh sừng bánh flan socola Chè